铁观音是我印象最深的茶之一,对于铁观音之乡的福建省安溪县,也是向往以久。所以这次的闽南考查重镇之一就是铁观音茶乡安溪。 走进安溪的第一印象是“茶”无处不在,是个安溪人都能对茶说出一、二。我们首先参观的是茶叶交易市场---中国茶都:里面充满了推销茶叶的茶农,他们不断追逐你“先品后买”。向导示意我品尝品尝,之后告诉我不要在此买茶,因为茶叶品质不高。
在向导的带领下,我们驱车来到了一个地道的闽南乡村。村庄很乱,新型砖瓦建筑为主,茶场尤其让我们失望,大多是不成片的新茶树
我们来到向导的亲戚家,主人十分热情:又是泡茶、又是准备午饭。品茶过程中主人给我们讲解了很多茶叶、品茶、茶文化的知识,让我不枉茶乡之旅。饭后,主人带陪我们参观了邻居家的制茶设备和制茶过程,并指引我们到邻居那买点好茶回家,同时还送了一罐我们刚品过的好茶。安溪之旅,没看到风景如画的茶场,却体验到了茶乡人的好客与热情,也算是一个大的收获。
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